その名も 3大ブルーチーズセット これ簡単に説明しますと量こそ少ないものの世界3大ブルーチーズがセットになっているのでこれだけでメジャーなブルー. エピキュアーチーズとは エピキュアーチーズは世界で3番目に臭いと言われる食べ物です 発酵食品であるチーズは発酵の過程でクセの強い刺激的な香りがすることも多く一般的に臭い食べ物と考えられがちですがその中でもエピキュアーチーズはチーズとしては1番.
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この中で ロックフォールやゴルゴンゾーラスティルトンは世界三大アオカビチーズ といわれています 青カビが生えているチーズは基本的に強烈な臭いを発しています.
. 世界三大ブルーチーズの中でも他の2つとの違いは Penicillium galaucum という青カビを使っている点です. 数多ある世界三大 に関して今回は主に 調味料 系の三大 を紹介させてもらいます.
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